料理

飛騨本陣という有名っぽい、サカナが美味しいというお店にいってきました。

飛騨本陣さんでは、関西のTVで何回も紹介されているみたいで、店の前にはたくさんの広告がありました。

京阪電鉄 枚方市 下車

京阪枚方市下車・ ...

良い包丁を持ったほうが結局料理の上達が速いと思います。

よく切れる包丁を持つと料理のモチベーションが上がる
なまくらな包丁を持つと能率が下がり、無駄な力が入るのでケガをしやすい
切れ味は料理の風味に影響する

超簡単・ニラ入り煮込みうどん

Q　どうしてやる気モリモリ？

A　ニラのおかげです。

ニラ・旬は春です。
旬のニラは、業務用スーパーでは、120円？あたりでどさっと５束ぐらい買えます。
普段は ...

慣れたら楽勝のパスタ

パスタはスピード勝負が可能です。

慣れたら20分ぐらいで仕上がります

ものすごい腹減って疲れてるときとかスピード勝負です。

圧力鍋でパスタをゆでるとプリプリの生パスタ風味に ...

というわけでお味噌汁ですね。簡単です。

具材はなんでもいいです。

大根・人参・タマネギ・長ネギ等あればなんでもいいんです。
お味噌はうちは「だし入り」を使っています。

だし入りでも特に問題あ ...

簡単です。仕込み無しでいきなりつくっていきます。

概要としては、オリーブオイル投入したフライパンで

なすとベーコンを炒めてパスタをからめる。

という流れになります

材料としては ...

野菜炒めです。簡単なのに栄養バランスが非常に優れているのが魅力です。

ひと通り野菜を切ったら、一気に強火で仕上げます。

炒め物には熱伝導率の良い鉄のフライパンがいいです。

テフロン ...

ミートソースです。圧力鍋でつくりますので味わい深いものになります。

出来たてをすぐに冷凍庫で保存すると、美味しさを圧縮したまま長期間保存できます。

はやいはなしが、急いでいるときの朝食に最適ということにな ...

ピース（平和）の圧力鍋です。

最近この圧力鍋の使いやすさを見直しつつあります。

特色としては、使い勝手が非常に良いことが挙げられます。

使ってみてわかるこの使いやすさです。

...

圧力鍋を使っての炊き込みご飯です。

炊き込みご飯を圧力鍋でつくると、

ごはんがとてもおいしくなり、味わいが全体的に深くなります

材料は

とりにく（胸肉）　　４００ｇ
人参　　 ...

レンジでパスタ 1.2L PS-G62

電子レンジでパスタをゆでる事ができます。

１００均で購入できます

名前は。。電子レンジDEパスタ　とかそんな感じだったと思います

所要時間　約２０分少々で完成可能です。

圧力鍋でパスタをゆでます。

圧力鍋だと４分程で茹で上がります。

材料オリーブオイル　　　　少々
にんにく　　　　　　　少々
唐辛子　　　　　 ...