下ごしらえ不要！超簡単なナスとベーコンのパスタ
簡単です。仕込み無しでいきなりつくっていきます。
概要としては、オリーブオイル投入したフライパンで
なすとベーコンを炒めてパスタをからめる。
という流れになります
材料としては
- オリーブオイル 適当
- にんにく 適当 3個ぐらいか？
- 唐辛子 お好みで
- ベーコン スーパーで一人前
- ナス 一個
- 塩・コショー 適当
- パスタ 好きなだけ
オリーブオイルはBOSCO
オリーブオイルはボスコです。BOSCOです。
高価ですが体感できる美味しさがあります。
ボスコ エキストラバージン オリーブオイル イタリア産 500ml
BOSCOは本当に美味しいです。
業務スーパーの安物とは全く違う風味があります。
ナスをきりました。ベーコンをカリカリに焼いていきます。
辛めが好きなので一味唐辛子をたくさん入れています
フライパンで弱火でにんにくを炒めていきます。超弱火で10分程がベストですが
めんどくさいので、今回は三十秒ほどです。
ナスとベーコンをいためていきます。
タネがとびちっていますが唐辛子です。
ほどよく炒まりました。圧力鍋でモッチモチにゆでたパスタを投入します。
いい感じです。ベーコンの旨みが程よく出ておいしいですね。