野菜炒め

野菜炒めです。簡単なのに栄養バランスが非常に優れているのが魅力です。

ひと通り野菜を切ったら、一気に強火で仕上げます。

炒め物には熱伝導率の良い鉄のフライパンがいいです。

テフロン ...